罗山中学学生干部参观检查学校食堂
民以食为天,食以安为重。昨天上午,总务处主任王纯顺老师带领各班生活委员40多人,佩戴口罩突击参观检查食堂厨房。
在食堂负责人小李的配合下,大家了解了食物48小时留样的用途,食物清洗的程序,厨师炒菜的场景,食物储藏间的储藏和餐具的消毒情况,还现场品尝刚刚出炉的美味佳肴。
通过这次突击参观检查活动,同学们亲身感受到了厨师和服务员辛勤的工作,食堂操作间干净的环境,新鲜的食物给大家留下了深刻的印象。同时,同学们也给食堂工作提出了宝贵的意见。
同学们很感兴趣这样近距离的参观,促进交流,增进信任,在肯定的同时无形之中也对食堂工作提出了更高的要求。
长期以来,我校始终把食品卫生安全工作放在学校工作的首要位置,认真贯彻执行食品卫生有关法律法规,不断加强食堂建设,强化食品卫生安全管理,为师生的饮食健康保驾护航!
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